لیست غذاهای نرم برای وعده های اصلی کدامند؟

List of soft foods

 

لیست غذاهای نرم که جویدن یا قورت دادن آنها آسان باشد برای کسانی که در بلعیدن مشکل دارند از اهمیت خاصی برخوردار است.

این غذاها باید بافت نرمی داشته باشند و در عین حال مغذی و حاوی فیبر و پروتئین باشند.

همچنین چربی و
کالری آنها نباید بیشتر یا کمتر از حد مجاز باشد.

غذاهای سنگین و پر کالری بار اضافه ای بر دستگاه گوارش وارد می کنند و غذاهای بسیار کم کالری ضعف می آورند.

چه کسانی به لیست غذاهای نرم احتیاج دارند؟

مردم به دلایل زیادی به یک رژیم غذایی نرم نیاز پیدا می کنند. این دلایل عبارتند از:

·       جراحی دهان و دندان

·       جراحی سر و گردن

·       جراحی لثه

·       جراحی یکی از اندام های دستگاه گوارش (مری، معده، روده)

·       هفته اول ارتودنسی

·       مشکلات بلع

مشکلات گوارشی

برخی افراد بدلیل مشکلات گوارشی به غذاهایی نیاز دارند که براحتی هضم بشوند.

به طور معمول این غذاها ملایم هستند و احتمال کمتری دارد که روده را تحریک کنند.

لیست غذاهای نرم و حاوی پروتئین

چند نمونه از این غذاهای پروتئینی که به بهبودی سریعتر بدن کمک می کنند در اینجا لیست شده اند. همچنین هیچ کدام از این غذاها فشار اضافی بر دهان و دندان نمی آورند.

پروتئین

پروتئین به بهبود بافت ها پس از جراحی کمک می کند. غذاهای پیشنهادی و حاوی پروتئین عبارتند از:

·       گوشت، مرغ و ماهی لطیف و چرخ کرده

·       تخم مرغ آب پز یا همزده

·       توفو

·       کره بادام زمینی

·       لوبیای پخته

·       لبنیات

هفته اول بعد از ارتودنسی چه بخورم؟

غذاهایی نرم به حساب می آیند که بتوان آنها را با چنگال له کرد این غذاها را می توان  بدون جویدن زیاد به راحتی قورت داد. از آنجایی که غذاهای نرم بعد از ارتودنسی توصیه می شوند و این غذاها حتما باید بتوانند نیازهای روزانه را تامین کنند بنابراین باید مغذی باشند. در اینجا ما چند پیشنهاد رضایت بخش برای شما داریم.

·       ماست کفیر

·       کره آجیل

·       تخم مرغ نرم

·       کنسرو ماهی

·       پنیرهای نرم

·       لوبیای نرم شده

·       میلیک شیک

·       اسموتی

·       بستنی

·       هلو بدون پوست، گلابی و زرد آلو و موز

·       هندوانه

·       ماست، پوره سیب زمینی

·       ماکارونی

·       آووکادو

·       میوه های پخته شده

·       پودینگ

·       ژلاتین

·       نان نرم

·       بلغور جو دو سر

·       غلات پخته شده

·       سبزیجات پوره شده

·       گوشت های پوره شده

دسته بندی غذاهای نرم

دو نوع اصلی غذای نرم وجود دارد.

غذای نرم مکانیکی

این غذاها نیازی به جویدن ندارند. بافت سخت آنها به وسیله آسیاب خرد و پودر شده و به راحتی می توان آنها را خورد. برخی از این پودرها را می توان با شیر تبدیل به یک غذای نرم و مقوی کرد.

غذاهای نرم پوره شده

این خوراکی ها در لیست غذاهای نرم جای دارند و نیروی زیادی برای جویدن آنها بکار نمی رود. حتی می توانید برای بلع آسان تر کمی مایعات مانند شیر به آنها اضافه کنید. دستگاه گوارشی برای تجزیه این غذاها به سختی کار نمی کند.

لیست غذاهای نرم برای صبحانه

غذاهای مقوی و نرم برای صبحانه عبارتند از:

·       تخم مرغ

·       پنکیک

·       بیسکویت و خامه

·       بلغور جو دو سر فوری با شیر

·       کره آجیل

غذاهای نرم برای ناهار

·       آبگوشت و نان

·       کره بادام زمینی و نان

·       نودال

·       سوپ

·       سالاد سیب زمینی

·       برنج نرم

غذاهای نرم برای شام

·       اسپاگتی

·       توفو

·       پوره سیب زمینی

·       پوره عدسی

·       پوره لوبیا

·       ماست

·       اسموتی

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد؟

برخی غذاها سخت هستند و برای جویدن آنها نیروی زیادی به فک، دهان و دندان ها وارد می آید.

افرادی که به تازگی ارتودنسی کرده اند و در چند روز اول نباید به فک خود فشار بیاورند. همچنین کسانی که در بلع مشکل دارند و یا غذا در گلویشان گیر می کند بهتر است از خوردن خوراکی های زیر پرهیز کنند.

آنها عبارتند از:

·       آجیل و دانه ها

·       چیپس، ذرت بو داده

·       شکلات

·       گوشت های نیم پز

·       بیکن

·       میوه های سفت

·       سبزیجات خام و سفت

نکاتی که باید رعایت شود

اگر از شما خواسته اند که از رژیم لاغری نرم پیروی کنید نکات زیر را هم در نظر بگیرید.

·       لقمه های کوچک بردارید.

·       هر قاشق از غذا را آهسته در دهان خود بچرخانید تا با بزاق ترکیب شود.

·       وعده های غذایی روزانه خود را متعدد و کوچک قرار دهید.

·       به محض اینکه احساس سیری کردید از خوردن دست بکشید.

·       در حین غذا خوردن صاف بنشینید.

·       پس از غذا تا یک ساعت دراز نکشید.

·       قبل از خواب از خوردن غذا اجتناب کنید.

منبع: https://www.sira.fit/